Thee van olijfblad en saffraan
Deze thee combineert de positieve eigenschappen van olijfblad en saffraan en kan met recht een levenselixer genoemd worden. Het recept komt uit ‘Green teas and tonics’ (Fern Green, 2016).
​
​
Ingrediënten
-
1 theelepel gedroogd olijfblad of 1 theezakje
-
Snuf saffraan
-
1 theelepel honing
​
Bereidingswijze
"Schenk 250 ml kokend water over de olijfblaadjes en saffraan en laat 6 minuten trekken. Giet door een zeefje in een glas, roer de honing erdoor en drink langzaam op.”
Thee van saffraan, honing en kokos
Het klaarmaken van deze ontspannende thee duurt ongeveer 15 minuten. Het is een goed idee om meteen wat meer van deze thee te maken en in een thermoskan te doen. Op die manier kun je de hele dag van je creatie genieten! Het recept komt uit ‘Green teas and tonics’ (Fern Green, 2016).
​
​
Ingrediënten
-
Snuf saffraan
-
440 ml kokoswater
-
1 theelepel honing
​
Bereidingswijze
"Doe de ingrediënten in een pan en breng langzaam aan de kook. Laat 15 minuten zacht koken. Haal van het vuur, roer en giet door een zeef. Drink met kleine slokjes vier keer per dag een half glas van deze heilzame thee, warm of koud.”
Thee van saffraan en munt
Muntthee is op zich al erg lekker, zowel in de zomer als in de winter. De combinatie met gember wordt ook regelmatig gemaakt, maar de thee krijgt door de toevoeging van saffraan net even wat extra’s. Niet alleen qua smaak, maar ook wat betreft heilzame werking.
​
​
Ingrediënten
-
2 takjes verse munt
-
2 – 3 plakjes geschilde gemberwortel
-
8 draden saffraan
-
Honing (eventueel)
​
Bereidingswijze
"Doe de munt en gember in een glas. Giet het kokende water erbij. Voeg de saffraandraden toe en laat de thee 5 – 8 minuten trekken. Voeg als je wil wat honing toe. De thee hoef je niet te zeven.”